布丁
布丁读音为 bù dīng。意思是：英语pudding的译音。西餐食品，用面粉﹑牛奶﹑鸡蛋﹑水果等制成。 一种煮熟或烤熟的不甜的软质食品,通常以一种禾谷为基础,其结构似牛奶蛋糊,可当一道主菜或副菜
拼音bù dīng
注音ㄅㄨˋ ㄉㄧㄥ
英语pudding (loanword)
德语Pudding (S)
法语pouding
词语解释
- [pudding]一种煮熟或烤熟的不甜的软质食品,通常以一种禾谷为基础,其结构似牛奶蛋糊,可当一道主菜或副菜
网络解释
- 布丁 （西餐食品）
- “布丁”是英语pudding的音译，中文意译则为“奶冻”。广义来说，它泛指由浆状的材料凝固成固体状的食品，如圣诞布丁、面包布丁、约克郡布丁等，常见制法包括焗、蒸、烤等。
- 狭义来说，布丁是一种半凝固状的冷冻的甜品，主要材料为鸡蛋和奶黄，类似果冻。在英国，“布丁”一词可以代指任何甜点。