52古典>汉语词典>掌竈在词典中的解释
zhǎngzào

掌竈

掌竈读音为 zhǎng zào。意思是:主持烹调。 曹禺《北京人》第二幕:“这些个地方没有一个掌柜的我不熟,没有一个掌灶的、跑堂的、站柜台的我不知道。”

繁体掌灶

拼音zhǎng zào

注音ㄓㄤˇ ㄗㄠˋ

词语解释

  • [chef]掌管烹煎菜肴事务
    1. 请个掌灶的就省得自己操心了

网络解释

  • 掌灶
    1. 词目:掌灶
    2. 拼音:zhǎng zào
    3. 基本解释
    4. [chef] 掌管烹煎菜肴事务
    5. 请个掌灶的就省得自己操心了
    6. 详细解释
    7. 主持烹调。
    8. 曹禺 《北京人》第二幕:“这些个地方没有一个掌柜的我不熟,没有一个掌灶的、跑堂的、站柜台的我不知道。”

词语用法