52古典>汉语词典>橙蟹在词典中的解释
chéngxiè

橙蟹

橙蟹读音为 chéng xiè。意思是:用橙子和螃蟹调制的食品。

拼音chéng xiè

注音ㄔㄥˊ ㄒㄧㄝ ˋ

词语解释

  • 用橙子和螃蟹调制的食品。

    网络解释

    • 橙蟹 (食品)
      1. 橙蟹
      2. 用橙子和螃蟹调制的食品。 宋 林洪 《山家清供·蟹酿橙》:“橙用黄熟大者,截顶剜去穰,留少液,以蟹膏肉实其内,仍以带枝顶覆之。入小甑,用酒醋水蒸熟,用醋盐供食,香而鲜,使人有新酒菊花、香橙螃蟹之兴。因记 危巽斋 《赞蟹》云:‘黄中通理,美在其中,畅於四肢,美之至也。’此本诸《易》,而於蟹得之矣。今於橙蟹又得之矣。”

    词语用法