烙饼
烙饼读音为 lào bǐng。意思是：烙成的饼（饼内一般加油盐）。 稀面糊做成的薄饼,主要由面粉(如属于小麦或荞麦的)和液体组成,经酵母发酵和在铁盘中两面反复烙成
繁体烙餅
拼音lào bǐng
注音ㄌㄠˋ ㄅㄧㄥˇ
词语解释
- [Chinese pancake;griddle cake]稀面糊做成的薄饼,主要由面粉(如属于小麦或荞麦的)和液体组成,经酵母发酵和在铁盘中两面反复烙成
网络解释
- 烙饼
- 烙饼是用面粉、鸡蛋等材料烙制而成并深受百姓喜爱的中国传统面食之一，可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用。主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等，营养充足而丰富。烙饼的营养素损失较少。