pēngjiān烹煎烹煎读音为 pēng jiān。意思是:烧煮,烹饪。拼音pēng jiān注音ㄆㄥ ㄐㄧㄢ词语解释1.烧煮,烹饪。网络解释烹煎烹煎 烧煮,烹饪之意。 宋 苏轼 《豆粥》诗:“又不见 金谷 敲冰草木春,帐下烹煎皆美人。” 宋 李觏 《闵雨》诗:“ 咸池 煗水不敢沃, 阳侯 失色愁烹煎。”词语用法烹煎的分词解释