腊八面
腊八面读音为 là bā miàn。意思是：见“腊面”。
繁体臘八麵
拼音là bā miàn
注音ㄌㄚˋ ㄅㄚ ㄇㄧㄢˋ
词语解释
- 见“[[腊面]]”。
网络解释
- 腊八面
- 腊八面，即腊八节的节令食品。地方传统面食，流行于陕西关中地区，在陕西省渭北一带的澄城地区，腊八节一般是不喝粥的，每年的农历腊月初八早上，家家户户都要吃碗腊八面。
- 以面和各种豆类（红豆为主）为原料，面需做成韭叶面（韭菜叶的宽度相等的面条）备用；红豆提前泡一晚，腊八这天用来熬汤，待水开时转小火至红豆熟透，中火煮面。同时熟油将葱花爆香，面煮好后将葱花油泼入锅中。