52古典>汉语词典>荞面在词典中的解释
qiáomiàn

荞面

荞面读音为 qiáo miàn。意思是:见“荞麦面”。

繁体蕎麵

拼音qiáo miàn

注音ㄑㄧㄠˊ ㄇㄧㄢˋ

词语解释

  • 1.见荞麦面。

    网络解释

    • 荞面
      1. 荞麦面是中国西北地区传统特色面食,甘肃陇南,陇东,陇西等地特产。甘肃大量种植荞麦,并且有很多种吃法,用荞麦面粉和水,和成面团压平后切制的细面条,煮熟食用。食用时加上各式不同的佐料。北魏时期《齐民要术·杂说》都记载了荞麦面,荞麦起源于中国,后来荞麦流传到日本、朝鲜半岛等地。

    词语用法