52古典>汉语词典>咸豉的分词解释
xiánchǐ

咸豉

咸豉读音为 xián chǐ。意思是:盐豉。用黄豆煮熟霉制而成,常用以调味。

繁体鹹豉

拼音xián chǐ

注音ㄒㄧㄢˊ ㄔㄧˇ

词语分解

咸豉xián chǐ
词语解释
盐豉。用黄豆煮熟霉制而成,常用以调味。
分词解释
盐豉:
食品名。即豆豉。用黄豆煮熟霉制而成。常用以调味。
黄豆:
表皮黄色的大豆。
调味:
加调料于菜肴使味美﹔调和味道。

● 豉chǐ ㄔˇ
◎ 〔豆豉〕一种用熟的黄豆或黑豆经发酵后制成的食品。
● 咸(鹹)xián ㄒㄧㄢˊ
◎ 全,都:咸受其益。
◎ 像盐的味道,含盐分多的,与“淡”相对:咸味。咸盐。咸水湖。
◎ 姓。