果酒

果酒guǒ jiǔ
词语解释：
用水果发酵制成的酒。也叫果子酒。
[fruit wine] 指用葡萄以外的水果经发酵而酿制成的酒
分词解释：
水果：
供食用的含水分较多的植物果实的统称。为家庭或待客常用的果品。如梨﹑桃﹑苹果等。
果子酒：
果酒。
发酵：
复杂的有机化合物在微生物的作用下分解成比较简单的物质。发面、酿酒等都是发酵的应用。也作酦酵。