酒炙

酒炙jiǔ zhì
词语意思：
酒和肉。亦泛指菜肴。
分词解释：
泛指：
1.谓手指轻弹琴弦。
2.谓不专指一事或一人。
菜肴：
经过烹调的荤素菜：精美菜肴。

● 炙zhì ㄓˋ
◎ 烤：炙兔。焚炙忠良。炙手可热（热得烫手，喻权贵气焰很盛）。
◎ 烤肉：脍炙人口（美味人人爱吃，喻好的诗文、事物大家都称赞）。
◎ 喻受到熏陶：亲炙（直接得到某人的教诲或传授）。
● 酒jiǔ ㄐㄧㄡˇ
◎ 用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料：白酒。啤酒。料酒。鸡尾酒。茅台酒。酒浆。