52古典>国语辞典>啤酒在国语辞典中的解释
jiǔ

啤酒

啤酒读音为 pí jiǔ。意思是:又称“麦酒”。一种含大量二氧化碳和低度酒精的饮料。以大麦芽和啤酒花为主要原料,经酵母发酵制成。酒精含量2%啤酒7.5%。经巴氏高温灭菌瓶装、罐装的称“熟啤酒”,保存期可达六十天以上;未经灭菌过滤的称“生啤酒”或“鲜啤酒”,含活酵母,不耐贮藏,保存期仅五至七天。富含多种营养成分,享有“液体面包”之称。

拼音pí jiǔ

注音ㄆㄧˊ ㄐㄧㄨˇ

英语beer (loanword)​, CL:杯[bei1],瓶[ping2],罐[guan4],桶[tong3],缸[gang1]

德语Bier (S)​

法语bière

国语辞典解释

  • 以大麦为主要原料,加葎草或啤酒花所酿制成的酒。为英语beer的音译。味道微苦,含泡沫及特殊香味,是酒精含量较低的一种酒。

    词语用法