小苏打
小苏打读音为 xiǎo sū dá。意思是：无机化合物﹐成份是碳酸氢钠﹐白色晶体。遇热能放出二氧化碳﹐用来灭火或制焙粉。医药上用来中和过多的胃酸。 无机化合物,成分是碳酸氢钠(NaHCO 3 ),白色晶体,受热能放出二氧化碳,可以灭火或制焙粉。医药上用来中和过多的胃酸
繁体小蘇打
拼音xiǎo sū dá
注音ㄒㄧㄠˇ ㄙㄨ ㄉㄚˊ
国语辞典解释
- 一种无机化合物。为白色结晶或粉末，溶于水呈弱碱性。受热或用酸处理之后，会放出二氧化碳。常用来制发酵粉、饮料、灭火剂及药品。
- 也称为「碳酸氢钠」、「酸性碳酸钠」。