bǎisuìgēng百岁羹百岁羹读音为 bǎi suì gēng。意思是：切细的腌菜或酱菜的俗称。繁体百歲羹拼音bǎi suì gēng注音ㄅㄞˇ ㄙㄨㄟˋ ㄍㄥ国语辞典解释切碎的盐渍菜或酱菜。宋．陶谷《清异录．卷二．蔬菜》：「俗号虀为百岁羹，言至贫亦可具，虽百岁可长享也。」也称为「虀菜」。词语用法百岁羹的分词解释
