老豆腐
老豆腐读音为 lǎo dòu fu。意思是：①北方小吃。豆浆煮开后点上石膏或盐卤凝成块（比豆腐脑儿老些），吃时浇上麻酱、韭菜花、辣椒油等调料。②〈方〉北豆腐。 北方小吃。豆浆煮开后点上石膏或盐卤凝成块(比豆腐脑儿老些),吃时浇上麻酱、韭菜花、辣椒油等调料
拼音lǎo dòu fu
注音ㄌㄠˇ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
反义词嫩豆腐
国语辞典解释
- 用锅子煮豆浆，点入盐卤数滴，即逐渐凝固成脑浆状，称为「豆腐脑儿」；其凝固较坚硬的，称为「老豆腐」。
- 戏称年纪大的人。
- 如：「我年纪都这么一大把了，你就别再取笑我，吃我老豆腐！」