官名。周朝置。① 周王近侍。掌饮食膳羞。《仪礼·少牢馈食礼》：“宰夫以笾受啬黍，主人尝之，纳诸内。”郑玄注：“宰夫掌饮食之事者。”② 冢宰属官，掌百官征令。《仪礼· 大射》：“宰夫戒宰及司马。”郑玄注：“宰夫，冢宰之属，掌百官之征令者。”③ 《周礼》天官之属。下大夫爵。属员有上士、中士、旅、府、史、胥、徒若干。职掌治朝之法，正百官之位，各级官府的征令，考核吏治，收敛财货，以及祭祀、朝觐宾客、会同的牢礼膳羞饮食的陈设。
官名。１、掌治朝之法和礼、丧等事的官。《周礼·天官·宰夫》：“宰夫之职，掌治朝之法，以正王及三公六卿大夫群吏之经，掌其禁令。叙群吏之治，以待宾客之令，诸臣之复，万民之逆。”
２、掌管伙食的官。《左传·宣公二年》：“宰夫胹熊蹯不熟。”《国语·周语上》：“宰夫陈飨。”注：“宰夫，下大夫。”
３、《史记·晋世家》：“初，（赵）盾常田首山，见桑下有饿人……盾义之，益与之饭肉。已而为晋宰夫，赵盾弗復知也。”
官署名。明初都察院十二道之一。永乐元年(1403)改原北平道而置。十八年，罢，分其政于其他诸道。
官名。西魏恭帝三年(556) 置，北周沿置。秋官府宾部中大夫属官，佐宾部中大夫、小宾部下大夫掌本部事务。北周武帝建德二年(573) ，省六府诸司中大夫，以下大夫为官之长，遂成为宾部次官。宣帝即位，复置
官名。南北朝诸王公侯国置。掌牧养马匹。隋罢。
官名。三国魏置，秩第九品，掌诸署事务。
官名，西汉置，属太仆，掌养马，有丞。昆蹄，也写作“昆蹏”。好马名，其马善升腾。蹏，蹄之古写。见《汉书·百官公卿表上·太仆》。
清朝对非宗室封公爵者之称呼。清制，宗室封爵有镇国公、辅国公等，谓之国公。此外，对功臣及外戚之封爵有九等，第一等为公，以别于宗室封公者，又谓之民公。
官名。唐朝京城长安 (今陕西西安)、东都 (洛阳) 诸市次官，隶太府寺，各置二员，正八品上。
官名。晋朝因避讳，由军师祭酒改名。诸将军府置，位在诸僚佐之上。司马睿任镇东将军及丞相时，府中置多员，赞划军机及处理政务。十六国西凉因李暠、李歆父子皆称大都督，此职位在左、右长史之上，宋繇又以此职录三府
官署名。见“典设局”。
少皞部落氏族首领的称号。《左传·昭公十七年》谓是九农正之一。蔡邕《独断》说：“老扈氏农正，趣民收麦。”为附会之说。参见“少皞”。