冷面
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。据朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载：其原料“用荞麦面、沈菁菹、菘菹和猪肉”。菁菹，即腌的韭菜花;菘菹，指腌的青菜、白菜或黄芽菜。今调料种类略有增加，不仅有猪肉、白菜，还可放牛肉、鸡肉、蛋丝、辣麻、香油、苹果和延边独有的苹果梨等。将荞麦面或白薯面做成面条，浇以凉开水，放上调料，即可食用。此面酸甜香辣、凉爽筋道，朝鲜族男女老少皆爱食之。
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。据朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载：其原料“用荞麦面、沈菁菹、菘菹和猪肉”。菁菹，即腌的韭菜花;菘菹，指腌的青菜、白菜或黄芽菜。今调料种类略有增加，不仅有猪肉、白菜，还可放牛肉、鸡肉、蛋丝、辣麻、香油、苹果和延边独有的苹果梨等。将荞麦面或白薯面做成面条，浇以凉开水，放上调料，即可食用。此面酸甜香辣、凉爽筋道，朝鲜族男女老少皆爱食之。
?—1659清初将领。蒙古察哈尔部人。博尔济吉特氏。崇德二年(1637)，率百余壮丁投清，授牛录额真，编入蒙古镶白旗。寻擢一等侍卫。至顺治元年(1652)，累升本旗固山额真，授世职云骑尉。十年，与宁南
?—1765清初大臣。满洲镶蓝旗人。初由笔帖式迁户部郎中。乾隆十九年(1754)起，历任云南布政使、安徽按察使。二十二年(1757)，以未能举发总督恒文非法购买黄金案，被革职。二十三年，奉命赴巴里坤筹
①明代东蒙古右翼鄂尔多斯万户之一部。蒙文史籍作达拉特。达延汗初年为异宗领主亦不剌太师占据。正德五年(1510)，达延汗败右翼3万户，驱逐亦不剌后，封第三子巴尔斯博罗特为右翼3万户济农(亲王)，领有该部
见“长狄”(363页)。
契丹早期部落名。为※古八部之一。始见于《魏书》。是称见该书“显祖纪”和“勿吉传”，而他载稍异，该书“契丹传”与《辽史·营卫志》皆记为“羽陵”，《文献通考》作“羽林”。据契丹古老传说，一神人乘白马，与一
即“海东青”(1938页)。
见“李胡争立”(1045页)。
见“李雄”(1022页)。
彝语音译。意为由于租佃土地而产生的额外负担。旧时四川凉山美姑地区彝族社会中施行的一种剥削制度。包括三项内容：“母则窝”，意为因租地而交纳的猪粮;“母则直”，意为因租地而交纳的酒粮;“申直”，意为因租地
唐宋时以侬姓壮族为首领或主要居民的洞场称谓。亦称“侬洞”。因地在邕州溪洞(今广西左、右江流域部分、云南文山州及越南北境地带)之间，又多侬姓，故名。北宋广源州、万涯州、七源州、傥犹州、安德州、特磨道、雷