奶酪
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“毕喜拉格”。多为牧民自制，其方法是：把鲜奶放在盆、罐等容器里，待发酵后开始出现分离现象，这种沉淀后的凝状物便是奶酪。在冬天，牛奶难于发酵，就放入锅内加温，一边搅拌，一边把浮起来的泡沫捞出来放入容器。制成的奶酪清凉可口，有消暑作用。是牧民们所喜爱的奶食品。
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“毕喜拉格”。多为牧民自制，其方法是：把鲜奶放在盆、罐等容器里，待发酵后开始出现分离现象，这种沉淀后的凝状物便是奶酪。在冬天，牛奶难于发酵，就放入锅内加温，一边搅拌，一边把浮起来的泡沫捞出来放入容器。制成的奶酪清凉可口，有消暑作用。是牧民们所喜爱的奶食品。
※西羌的一支。又作紫羌。汉魏之际，与白水羌、黑水羌同居于白水流域中上游地区，属阴平郡(治今甘肃文县)管辖。晋时徙居汶山郡广柔、平康县。晋元康八年(298)，兴乐县(今四川南坪西)黄石(羝)羌、卢水胡来
见“章嘉若必多吉”(2095页)。
叶尔羌汗国官名。阿拉伯语hakim音译。意为“地方执政者”，既管军队，又主持行政，与清朝之“总督”相似。在※叶尔羌汗国，阿奇木为地区最高行政长官，主持军政和民政。
古地名。位于前苏联境内黑龙江下游亨滚河(阿姆贡河)口对岸，下距黑龙江入海口150公里。山崖上有明永乐十一年(1413)、宣德八年(1433)所立《敕修永宁寺记》及《重建永宁寺记》2碑。自立碑处沿江东北
见“隆闺”(2136页)。
明代在东北女真地区所置卫之一。正统(1436—1449)后设。《满州源流考》改作富尔哈河，并说清代富尔哈河一在吉林城(今吉林省吉林市)西南500余里，东流入辽吉善河，有富尔哈城;一在宁古塔(今黑龙江省
?—1420明代天文学家。字德全，应天府金陵(今南京)人。回族。原本西域撒马尔罕人。明洪武二年(1369)，入中国落籍於此。精天文历算，授钦天监刻漏科博士，掌钦天监事。给房一所，后舍为寺。卒，命世袭其
见“益喜策丹”(1946页)。
唐代碑刻。碑立于新疆巴里坤县松树塘。清同治年间(1862—1874)，哈密办事大臣文麟将此碑移于关帝庙建亭保护。现藏新疆维吾尔自治区博物馆。碑高1.8米，宽0.6米。碑文18行，满行47字，楷书。碑刻
我国台湾高山族卑南人使用的语言，属南岛语系印度尼西亚语族台湾语支。使用人口约有6千余，居住在卑南溪以南，知本溪以北的海岸区域，包括台东市南王里，台东县卑南乡下槟榔、上槟榔、初鹿、美农等村;台东镇知本、