开斋节
节日名。回族及信仰伊斯兰教之民族的三大节日之一。阿拉伯语“尔德·菲图尔”的意译。新疆地区称“肉孜节”(波斯语“芦茨”音转、“斋戒”之意)。是回、撒拉、东乡、保安、维吾尔、哈萨克、柯尔克孜、塔吉克、乌孜别克、塔塔尔等十个民族隆重的节日。斋月在教历九月。斋月期间,每天自破晓至日落前禁止饮食,晚上进食,不论闭斋(把斋)或开斋都要寻见新月,见月第二天开始斋戒,为期一月,按规定应在伊斯兰教历十月一日为开斋节,但实际上,期满后开斋时,也要以见月为准,即见新月的第二天开斋,若未见新月,则第三天开斋。开斋日上午,在清真寺举行“会礼”仪式等庆祝活动,然后互祝节日快乐幸福,一般家庭都要备有各种佳肴、油香、撒子等,宴请宾朋,互相赠送,各地根据不同情况,均举行唱花儿、表演武术、摔跤或刁羊等娱乐活动。