生皮
白族传统食品。亦称“烤生皮”。白语称“海宵”或“海白”。做法是将猪屠宰后，用稻草烧烤，烤到半熟，然后切下后腿肉连皮切成薄片或细丝，以辣椒、花椒、葱、姜、蒜及酱油、醋为佐料，调拌食用。以前也有用鹅、鸡、牛、鱼等肉作原料的。洱源山区、半上区，亦在夏季吃“羊生皮”，烤制更为精细。该食品是宴客和节日的佳肴。
白族传统食品。亦称“烤生皮”。白语称“海宵”或“海白”。做法是将猪屠宰后，用稻草烧烤，烤到半熟，然后切下后腿肉连皮切成薄片或细丝，以辣椒、花椒、葱、姜、蒜及酱油、醋为佐料，调拌食用。以前也有用鹅、鸡、牛、鱼等肉作原料的。洱源山区、半上区，亦在夏季吃“羊生皮”，烤制更为精细。该食品是宴客和节日的佳肴。
藏语称“美多却杰”，意为“摆花节”。藏族传统盛会。流行于西藏、青海、四川等地。每年藏历正月十五举行，故又称“正月十五灯节”。始于明永乐七年(1409)正月十五日，时宗喀巴创办拉萨※传召法会，为文成公主
即“完颜弼”(1147页)。
1583—1645清初将领。满洲正红旗人。瑚尔哈氏。天命四年(1619)，同兄纳罕泰携属百余户归附后金，授佐领。天聪三年(1629)，任护军参领，从太宗征明，至遵化。五年，随军征大凌河城，斩获甚众。八
葬式之一。大致可分两种类型：西藏和川西北地区藏族人死停丧数日，由喇嘛择吉日将死者运至本部落天葬场。群鹰闻声即至，争相啄食，以食尽为吉。故亦称“鸟葬”。在蒙古族牧区则行“野葬”。将死者运至荒野。置放于地
?—1153金海陵王生母。大氏。渤海王室后裔。昊天之女。生于辽阳(今辽宁辽阳市)。金辽王完颜宗干次室，生海陵。与正室徒单氏“相得甚欢”。海陵成年后以其母与徒氏单有嫡庶之分，心常不安。海陵即位后，于天德
1845—1904新疆哈萨克族诗人、哲学家、思想家。自幼聪慧颖异，好学深思，曾自学阿拉伯语、波斯语、俄语。12岁起即开始诗歌创作。题材多样，作品富有人民性和现实性。自1886年起，又陆续将克雷洛夫、普
地名。位于今辽宁省大连市西北部复县西北复州城。清雍正十一年(1733)置。辖域南北160里，东西250里，东抵凤城，西临渤海，南界宁海，北接盖平，约相当今辽宁复县地。周、秦为朝鲜地。汉属玄菟。魏属平州
西域古国名。又作蒲山。玉治皮山城(今新疆皮山县一带)。西汉武帝(前141—前87年在位)时，约有户500，口3500，胜兵500。国王之下设左右将、左右都尉、骑君、译长各1人。居民以农为主。宣帝神爵三
河流名。滦河支流。位于内蒙古昭乌达盟。发源于喀喇沁左翼旗西之吉尔岱山。会布喇图河、陶金图河，南流会汤图河，西北流入滦河。清代迄今，沿河为蒙古族游牧之地。
见“巴达哈伤”(414页)。