见“奶豆腐”(646页)。
唐代北方诸族对唐天子之尊称。始自太宗李世民。贞观二十年(646)，薛延陀汗国亡，铁勒诸姓谒太宗于灵州，请置汉官。九月，诸部首领共上天可汗尊号。时北方诸族皆敬天，称天曰“腾格里”;其首领称“可汗”，故上
?—1771清朝大臣。满洲镶黄旗人。姓钮祜禄氏。弘毅公※额亦都曾孙。世居长白山。乾隆九年(1744)，由吏部郎中署江西布政使，历官贵州布政使，山西、陕西、浙江、云南巡抚，云贵、湖广总督。二十八年(17
西域古族名。分布于沙州(今甘肃敦煌)以西，于阗(今新疆和田)以东地区。从事游牧。语言属突厥语族。宋时，隶属于高昌。
?—1822中亚浩罕汗国首领。乌兹别克族。※爱里木汗弟。初为伯克。嘉庆十三年(1808)，奉命统兵进攻右部哈萨克，占领塔什干。次年兄死，袭位。统治期间，进一步对外扩张。十九年(1814)春，挥师夺取土
铸铁作坊名。位于内蒙古归化城(今呼和浩特)。私营企业。用传统的干模铸铁造型，世代相传。何时开始经营不详，仅知清乾隆二十九年(1764)左右即以铸造技术精湛闻名，业务兴隆。在门楣上悬有蒙、满、汉三体文字
傣语音译。解放前云南傣族地区封建土司的家奴。其来源有土司花钱买来的，有犯罪后被收容的，还有一部分是外来投靠者。专门服侍土司及其家人，侍候土司的称“冒仔召”，负责服侍土司的起居饮食、招待客人，土司外出为
独龙族传说中的始祖。独龙族《创世纪》称：洪水泛滥，仅存兄阿波和妹阿朋二人，居于卡窝卡甫神山。为了生存和繁衍后代，兄妹成婚。为避免天神归罪，向天神发誓祷告，若将一筒清水倒出，能变成江水，就表示已取得天神
元朝封爵。为诸王第二等级封号之一，授螭纽金印。至大元年(1308)，太宗第七子灭里曾孙秃满始受封。其子曲春、侄太平、曲春子帖木儿赤、孙阿鲁辉帖木儿、忽都鲁帖木儿先后袭封。
?—1776清朝将领。满洲镶蓝旗人。纳喇氏。自护军累迁至甘肃兰州城守营参将。以征金川累有功，擢总兵。乾隆三十六年(1771)，再征金川，率兵渡河，奋勇激战，连克四碉。四十一年，从攻金川之噶喇依，率兵救