52古典>历史百科>民族起源>都厚巴

都厚巴

蒙古族的膳食之一。流行于内蒙古昭乌达盟地区。其作法是:在锅里放牛肉块,煮至八成熟时放米,加大枣和红糖,煮成干粥即成。该粥营养丰富,热量大,多在寒天食用。当地的俗话说“吃了都厚巴,数九寒天也不怕”。

猜你喜欢

  • 关起义

    1904—1947蒙古族革命烈士。蒙古名吉鲁木图。内蒙古哲里木盟科尔沁左翼中旗人。1927年入东北大学理工学院建筑系学习,1932年参加东北抗日军蒙边骑兵队,任支队参谋长。1934年投奔德王,任蒙政会

  • 口到

    见“口利”(117页)。

  • 内阴部

    见“讷殷部”(920页)。

  • 印楼

    见“护印夫人”(1060页)。

  • 达格

    独龙语音译,意为“作了记号,有了主人的土地”。详见“号地”(550页)。

  • 粗巴

    清代西藏错那宗派驻门隅地区的税官。19世纪中叶设置。由宗本委派僧俗各一人,其直接向宗本负责。一般每任3年,亦可连任。无固定薪俸,靠税收、经商和敲榨勒索的丰厚收入生活。派驻“勒粗康”的“粗巴”除征税外,

  • 李文凤

    明代壮族知名学者。字廷仪。广西宜山人。自幼笃学,博识书传。嘉靖十一年(1532),举进士,历官云南按察司佥事。后称疾辞官返故里,闭门著述,其代表作有《月山丛谈》、《越峤书》等。

  • 静宁山

    金代山名。参见“镇安公”(2510页)。

  • 马骀

    1885—约1938清末民国书画家。原名,字子骧,号企周,别号环中子,又署邛池渔父。四川西昌人。回族。出生小商家庭。少孤贫,癖嗜书画,拜画家周境圹为师,学写意工笔画。初露才华,壮游云南

  • 东北回民联合总会

    中国共产党领导的回民群众团体。1946年12月25日,在东北解放区哈尔滨市成立。以刘振寰为正主任,丁铁石、李子华为副主任,马德宗、丁溪野、高乾元等7人为委员。并在佳木斯、绥化、海伦、北安、四方台、呼兰