鸭酱
壮族传统调味品。流行于广西柳江、鹿寨、柳城、融安、龙胜等地。制法：以新鲜鸭血为原料，放入适量的盐、酒、醋、青椒、姜、葱、香椿菜等进行搅拌，严封半小时，便可取出食用。吃时，以煮熟的鸭肉蘸鸭酱，香嫩味美。民间认为这种食品具有滋补作用。旧时在壮族中享有盛名，故“打鸭酱”成为好友聚餐的代名词。
壮族传统调味品。流行于广西柳江、鹿寨、柳城、融安、龙胜等地。制法：以新鲜鸭血为原料，放入适量的盐、酒、醋、青椒、姜、葱、香椿菜等进行搅拌，严封半小时，便可取出食用。吃时，以煮熟的鸭肉蘸鸭酱，香嫩味美。民间认为这种食品具有滋补作用。旧时在壮族中享有盛名，故“打鸭酱”成为好友聚餐的代名词。
“女古”，契丹语，意“金”。是为契丹一地方单位※石烈(相当于“县”，或“乡”)的名称。契丹开国初，创※宫卫制(斡鲁朵)，终辽之世，共置十二宫一府，诸宫卫与其它部族下置石烈。南女古为辽景宗※彰愍宫下之一
蒙古族传统风味食品烤整羊肉。蒙古语音译。用于喜庆大宴、招待贵宾、隆重祭典和馈赠尊贵的亲友。蒙古族烤制秀斯有悠久的历史和特殊的技艺。成吉思汗时代有火烤整羊，元代发展为※柳蒸羊，清代有炉烤精制整羊，至今不
古代壮族婚俗。据《粤西丛载》卷18引《图经》载云：离宾州治所(今广西宾阳)七里之罗奉山区壮族，每年春秋两季举行社祭活动时，未婚男女青年相聚，以诗歌相应和，自择配偶。找到意中人后，男女双方各以所执扇、帕
贵州彝文古籍。彝语原名《哎哺啥呃》，意为《清、浊二气的影形》。为古代彝文文史资料汇编。五十年代初从贵州省大方县陈朝光家中发现，1958年送交北京民族文化宫收藏，后由贵州毕节地区彝文翻译组将部分译成汉文
明代在东北女真地区所置卫之一。亦作忽鲁山卫，《满洲源流考》作呼勒山卫。正统(1436—1449)后设。
北朝流行之鲜卑歌曲。又称“真人代歌”。北魏道武帝拓跋珪建都平城(今山西大同市东北)后，诏尚书吏部郎邓渊定律吕，协音乐。在掖庭中令宫女早晚唱“真人代歌”(即“北歌”)，上叙祖宗开基所由，下及君臣废兴之迹
古国名。党项羌族所建，因地处宋朝之西，故称。自称大夏，又有白高大夏国、邦泥定国、梅那国等称。自唐末远祖拓跋思恭起，世为夏州定难军节度使。宋初，李继迁抗宋自立，子德明与孙元昊继向河西走廊发展，击败回鹘。
1774—1847清代青海地区高僧。藏族。出生于嘉雅牧区地方。5岁坐床，拜然绛巴阿旺脑吾为师，聆听《甘珠尔》大藏经之教敕。7岁时，在神变祈愿法会上，讲《菩提道次精要》、《祝愿经》等经典。后在塔尔寺从六
见“威正打儿汗台吉”(1619页)。
即“陆荣廷”(1189页)。