云林堂饮食制度集

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• 煨

  中药炮制法之一。将药材用湿润面粉包裹，在炒热的滑石粉锅内煨至外皮焦黄色为度；或层层隔纸加热，以除去部分油分。如煨木香等。

• 五敛子

  出《南方草木状》。为阳桃之别名，详该条。

• 亢害承制

  五行学说内容之一。出《素问·六微旨大论》：“亢则害，承乃制。”《类经》注：“亢者，盛之极也。制者，因其极而抑之也。盖阴阳五行之道，亢极则乖，而强弱相残矣。故凡有偏盛，必有偏衰。使强无所制，则强者愈强，

• 疰夏

  病名。又名注夏。①指有明显夏令季节发病的一种病证。见《丹溪心法》卷一。《时病论》：“疰夏者，每逢春夏之交，日长暴暖，忽然眩晕，头痛，身倦，脚软，体热食少，频欲呵欠，心烦自汗是也。”治宜益气阴，消暑热。

• 祟脉

  指变化不定、与病证不符的一种脉象。前人错以鬼祟、客忤等作为出现此脉的病因，故又名鬼祟脉。《脉诀指掌病式图说》：“凡鬼祟附着之脉，两手乍大乍小，乍长乍短，乍密乍疏，乍沉乍浮，阳邪来见脉则浮洪，阴邪来见脉

• 东垣试效方

  书名。又名《东垣先生试效方》、《东垣效验方》。9卷。金·李杲撰于1266年。计24门，分述药象及各种病证，包括饮食劳倦、心下痞、中满、腹胀、反胃，及妇人、小儿、眼鼻耳齿等病证。后为“杂方”。每门先设总

• 杭菊

  见《药物生产辨》。为菊花药材之一种，详菊花条。

• 身重痧

  痧证之一。《杂病源流犀烛·痧胀源流》：“身重痧，痧症初发，势虽凶暴，未必身重，若饮热汤热酒，痧毒即阻塞经络血肉之间，遍身重痛，不能转侧，或呕吐腹胀，脉伏。放痧之后，治先消瘀解毒。宜三十五号家人方。如痧

• 咳家

  指经常咳嗽的病人。出《金匮要略·痰饮咳嗽病脉证并治》。详咳嗽条。

• 李观民

  【介绍】：宋代官吏。官南康守(今江西南康)。生平不详。集有《集效方》一卷。