《中药炮制》生姜·『来源』本品为姜科植物的姜新鲜根茎。『常用名』鲜姜。『产地』四川、湖南、江西、湖北等地。『采收季节』10月采挖。『炮制方法』临用时洗净泥沙,切片。若取其止吐,减低发散,则用煨生姜,先洗净生姜切3分厚直片,用纸包3层浸湿,放火灰内煨至纸烧焦为度。姜皮,拣去杂质,用水洗净泥沙,捞入筐内,滤干水分,晒干备用。『用量』3~9克。『贮存』生姜用砂坛藏,姜皮用木箱装加盖防潮。