《中药炮制》陈皮·『来源』本品为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。『常用名』广陈皮、新陈皮、苏红皮、樟头红、习张、土皮、苏红、广皮。『产地』广东、四川、湖南、江西、湖北等省。『采收季节』10~12月。『炮制方法』拣去杂质,抢水洗净,捞入筛内,上盖湿布,次日取出,切2分宽丝片,晒干也有不洗的,先用板刷刷去灰尘,再行剪片,若需降低酸性,也可用清炒法,取药片投入锅内,用文火炒至有焦点即可。『用量』3~9克。『贮存』装箱内加盖,防虫。