jú焗焗读音为jú，意思是方言，将锅盖严焖煮：～咸鱼。盐～鸡。～油。焗 部 首火部外笔画7焗总笔画11焗 结 构左右结构焗同音字焗的同音字常用字表焗不是常用字焗统一码U+7117焗 五 笔ONNK焗 仓 颉FSSR焗 郑 码UOYJ四角号码97827通用字表焗不是通用字焗字读音jú ㄐㄩˊ焗字笔顺点、撇、撇、点、横折、横、撇、横折钩、竖、横折、横 （焗笔顺图解请看：焗笔顺）焗相关字典焗新华字典焗组词焗国语辞典解释焗 jú ㄐㄩˊ# 动一种烹饪方法。用盐或净沙下锅炒热，再将食物用纱布等包好，埋入热沙或热盐中，盖紧锅盖，利用慢火焖熟。如：「盐焗鸡」。
