52古典>新华字典>煎的国语辞典解释
jiān

煎读音为jiān,意思是熬:~药。~熬。烹饪方法,把食物放在少量的热油里弄熟:~鱼。量词,指中药煎汁的次数:头~。二~。
煎  部  首
部外笔画
9
煎总笔画
煎  结  构
上下结构
煎同音字
常用字表
煎是常用字
煎统一码
煎  五  笔
UEJO
煎  仓  颉
TBNF
煎  郑  码
UAKU
四角号码
80332
通用字表
煎是通用字

煎字读音

jiān ㄐㄧㄢ

煎字笔顺

点、撇、横、竖、横折钩、横、横、竖、竖钩、点、点、点、点 (煎笔顺图解请看:煎笔顺)

煎相关字典

煎国语辞典解释

煎 jiān ㄐㄧㄢ

# 动

  • 一种烹饪方法。将食物放入少量油中,加热至表面成金黄色。
    1. 如:「鱼」、「蛋」。
  • 熬煮。
    1. 如:「煎药」。
    2. 宋·苏轼〈绝句三首〉之二:「偶为老僧茗粥,自携修绠汲清泉。」
  • 镕炼。
    1. 《周礼·冬官考工记·栗氏》:「改金锡则不耗。」
    2. 《清史稿·卷一四九·交通志一》:「用西法以镕,矿产日多。」
  • 逼迫、折磨。
    1. 《楚辞·王逸·九思·怨上》:「我心兮煎熬,惟是兮用忧。」
    2. 《乐府诗集·卷七三·杂曲歌辞十三·古辞·焦仲卿妻》:「恐不任我意,逆以我怀。」